Завтрак. Переезд в Горно-Алтайск. Прогулка по Горно-Алтайску с посещением Национального музея имени Анохина. Музей хранит богатые этнографические коллекции коренных народов Алтая. Особое место в экспозиции отведено культуре, быту и таким атрибутам шаманов, как бубны, сделанные вручную. Вы узнаете об основных праздниках алтайцев и о том, почему шаманы так редко отдают свои атрибуты в музеи. Самым уникальным экспонатом на экскурсии станет мумия Принцессы Укока, которая лишь недавно вернулась домой. Переезд в этноаил. Гастрономическая экскурсия по этноаилу. Хозяйка аила расскажет об обычаях и традициях алтайцев, а затем предложит продегустировать локальную кухню: чегень – кисломолочный напиток из коровьего молока на сычужной закваске, алтайский сыр курут – копченый сыр из чегеня, боорсок (алтайские пончики) с мёдом – традиционный десерт кочевников-скотоводов, национальный спиртной напиток – алтай аракы (молочное вино), копчёная маралятина, традиционный чай с молоком, солью, талканом (ячменная мука) и топленным маслом, алтайские конфеты из талкана – чок-чок. Переезд в село Алтайское с фотостопом на Айском подвесном пешеходном мосту. Посещение зимнего сада компании «Биолит». Мы посетим питомник декоративных и плодовых растений в селе Алтайском. Здесь настоящее царство растений, которые расположились на территории 17 гектаров! А за питомником раскинулись поля с лекарственными растениями – знаменитым лопухом, эхинацеей, смородины, малины, опытные плантация золотого корня, женьшеня. Гастро-ботанический ужин «Новая Алтайская кухня». Это современное популярное на Алтае направление кулинарии, когда традиционные блюда с добавлением дикоросов и лекарственных трав приобретают новые вкусы, ароматы и свойства. Салаты, супы, бальзамы, чай и мясо с алтайскими травами – это уже известные бренды, но вот суп из лопуха, зеленые вареники с крапивой или шампанское на березовом соке – эту экзотику Вы сможете попробовать только на Алтае. Применение алтайских трав в самых неожиданных сочетаниях добавят гастрономических удовольствий и восторга. В меню вашего гастро-фито-ужина – суп-тайга, кундюбки, чага-десерт – это открытие новых граней вкуса. Переезд на горный курорт Белокуриха. Размещение в отеле. Ночь в отеле.