Завтрак. Экскурсия на Сумароковскую лосиную ферму. Вы увидите чудесных животных, обитающих в наших лесах. По силе и размерам лоси конкурируют только с медведями. Несмотря на свою силу и мощь, это добрые и спокойные животные. Вы сможете их погладить, угостить сладкой, хрустящей морковкой и, конечно, попробовать настоящее лосиное молоко (с июня по сентябрь). Обед в кафе. Экскурсия в Музей сыра. Сырный сомелье, известный в узких кругах специалист по сыру, проведет Вас по залам старинного особняка, непрестанно рассказывая о самых загадочных, удивительных и неожиданных сырных историях. Вы узнаете, как и где появился первый сыр, увидите и даже сможете потрогать старинные и современные приспособления для сыроделия, посмеётесь на сырных забавах, откроете для себя целый мир под названием «Сыр». Вас ожидают странные артефакты и хитрые сюрпризы, технические гаджеты и абсолютно непроверенные факты. В маленьких уютных торговых лавках можно прикупить кусочек сыра от местных сыроделов. За дополнительную плату: дегустация сортов сыра. Возвращение в санаторий. Свободный вечер. Ужин. Ночь в санатории.