Завтрак. Пешеходная экскурсия по тропе Голицына. Главным богатством этих мест под Судаком, наряду с виноградниками и заводом шампанских вин князя Льва Голицына, является ботанический заказник «Новый Свет», протянувшийся на несколько километров по горам на юго‑запад от одноимённого посёлка. Сегодняшняя прогулка начинается в селе Весёлое, откуда мы отправимся в направлении склонов горы Караул‑Оба. Мы поднимемся по каменистому склону вдоль бескрайнего моря, откуда при хорошей погоде видна панорама побережья до самой Медведь‑Горы с виднеющейся за нею зубчатой «короной» Ай‑Петри. Тропа будет петлять среди можжевеловых зарослей и каменных глыб, напоминающих причудливые статуи, пока не приведёт к узкому проходу среди скал. Это преддверие урочища Ада и Рая. Существует примета — тому, кто протиснётся через этот ход, не задев каменных стен телом или одеждой, будет сопутствовать удача. Нельзя попасть на пик Космоса, не познакомившись с долинами Рая и Ада (первую из них хорошо видно с пика). По дороге приходится обычно посещать Адамово ложе (узкую небольшую долинку‑ущелье) и подниматься по Лестнице тавров. Скамейкой Голицына называют удобную, напоминающую диван глыбу, лежащую на небольшом скальном «балконе». Здесь мы передохнём, созерцая живописные окрестности. Отсюда открывается изумительный вид на ту часть тропы, по которой мы попадём в сам посёлок Новый Свет, и «цветные» бухты — Синюю, Голубую и Зелёную. Из таврских краёв тропа идёт на понижение и приводит к развилке, с которой вправо вниз уходит стежка к Царскому пляжу. Основной путь, огибая небольшую турбазу, «вливается» в хорошо набитую дорогу, проложенную по «хвосту» мыса Капчик. Это уже классическая Голицынская тропа. Эффектные панорамы можно снять, отправившись на «голову» мыса Капчик (этот мыс часто величают, за внешнее сходство, Дельфином). На Капчике любопытствующих привлекает не только вершина, но и недра, в которых сформировался довольно примечательный, но крайне небезопасный грот, под названием Сквозной. Он действительно пронизывает тело мыса насквозь, как бы соединяя меж собою бухты Синюю и Голубую, и служит пристанищем для небольшой колонии летучих мышей. В завершении пути мы полюбуемся величественным гротом Голицына, известным также как Шаляпинский. Здесь оборудованы основательные каменные полки, где хранились коллекционные вина, производимые на заводе шампанских вин. Грот славится прекрасной акустикой, потому и стал когда‑то необычной сценой для выступления знаменитого баса — Фёдора Шаляпина. По легенде, во время выступления Фёдор Иванович столь мощно взял ноту, что в руке одного из слушателей лопнул бокал с игристым! Обед в Новом Свете. За дополнительную плату: экскурсия по заводу шампанских вин «Новый Свет» с дегустацией. Возвращение в отель в Судаке. Ночь в отеле.